Le Restaurant Guy Savoy sacré Meilleur du Monde par “La Liste”
Elles sont 1000, distinguées par La Liste 2017, ce nouveau classement des meilleures tables dans le monde, conçu à partir d'une compilation de guides et chro...
célébration
La Villa Florentine abrite le Meilleur Sommelier de France
Originaire du village de Thodure dans l'Isère, où son père produit des fromages fermiers, Gaëtan Bouvier, âge de 32 ans, a décroché un BTS cuisine à l'...
Christophe Bacquié couronné Chef de l’année à Lyon
Doublement étoilé au Guide Michelin et ayant obtenu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2004, Christophe Bacquié officie à la direction de la restaura...
Le Relais Bernard Loiseau héberge le Directeur de salle de l’année !
L'édition 2017 du guide Gault Millau a choisi Eric Rousseau pour recevoir le titre de Directeur de Salle de l'année. A l'heure où les métiers de service son...
Jean-Baptiste Klein, Jeune Sommelier de l’Année 2017
Il est arrivé en juillet 2016 au Chambard, à Kayserberg, le restaurant d'Olivier Nasti. Déjà sacré Meilleur Jeune Sommelier de France en 2011, il a même Ã...
Guillaume Royer, un “Grand de Demain 2017”
En 2015, il reçoit le titre de Meilleur Ouvrier de France de la classe "cuisine gastronomie", il est aujourd'hui distingué par le Guide Gault Millau 2017 comm...
Anne-Sophie Bercet sacrée Jeune Pâtissière de l’Année
Déjà Championne de France junior de dessert en 2013 avec un étonnant Nénuphar au parfum des Tropiques, composé autour de la noix de coco, la mangue, le fru...
Le sommelier de l’année est à Carcassonne
C'est Thomas Brieu que le Gault Millau 2017 a choisi comme Sommelier de l'Année. Installé aux côtés de Franck Putelat depuis plusieurs années, il participe...
Bruno Oger distingué par l’Etat !
C'est ce vendredi 14 octobre que Bruno Oger, Chef au Cannet de la Villa Archange et du Bistrot des Anges, a reçu la distinction de Maître Restaurateur.Ce tit...
L’Hôtel Les Violettes se distingue sur TF1
Philippe Bosc, le propriétaire du 4 étoiles de Jungholtz Les Violettes et Antoine Sette, son Directeur Général, ont choisi de participer à l'émission de T...